胖大海為梧桐科,含有豐富的水溶性多糖、亞麻酸、亞油酸等,是一種傳統(tǒng)中藥,性寒涼,作用于肺經(jīng),能開(kāi)肺氣、清肺熱、利咽開(kāi)音。金銀花為忍冬科多年生半常綠纏繞木質(zhì)藤本植物,其干燥花蕾主要成分含綠原酸、異綠原酸、白果醇,具有降低膽固醇、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能等多種作用。同時(shí),金銀花亦是藥食兼用的自然資源,能宣散風(fēng)熱,還善清解血毒,用于各種熱性病。
5、膜濃縮脫水的同時(shí)脫出小分子無(wú)機(jī)鹽，降低苦腥味和農(nóng)殘，產(chǎn)品純度高；

1、分子級(jí)過(guò)濾、精度高，有效截留除去酒液中的大分子蛋白、膠體、纖維素、多糖等，酒體澄明度高，透光性好；
(1)胖大海浸提水量的確定。稱(chēng)取同等質(zhì)量干燥的、沒(méi)有蛀蟲(chóng)且沒(méi)有霉變的胖大海3份,分別加入20倍,40倍,60倍的沸水,置于恒溫水浴鍋中,水浴鍋溫度為95℃,浸提30 min后取出,待冷卻到室溫后用4層紗布過(guò)濾,根據(jù)濾液的口感和顏色確定最佳浸提水量。
（原液）（透過(guò)液） （截留液）
(3)羅漢果浸提水量的確定。稱(chēng)取相同質(zhì)量的羅漢果3份,分別加入100倍,200倍,300倍的沸水,置于恒溫水浴鍋中,水浴鍋溫度為95℃,浸提40 min后取出,待冷卻到室溫后用4層紗布過(guò)濾,根據(jù)濾液的口感和顏色確定最佳浸提水量。
2、機(jī)械材質(zhì)的衛(wèi)生要求：
1胖大海→選擇清洗粉碎→浸泡→冷卻過(guò)濾→胖大海汁;
（5）如采用高溫膜濃縮，則可保持膜濃縮脫出的溶劑與濃縮液溫度一致，透過(guò)溶劑直接回用，減少提取加熱的蒸汽消耗。
3羅漢果→選擇清洗粉碎→浸提→過(guò)濾→羅漢果汁;
成都相關(guān)技術(shù)人員服務(wù)于食品飲料生產(chǎn)企業(yè)多年，憑借多年在過(guò)濾行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)用世界先進(jìn)的膜分離技術(shù)，結(jié)合自身的專(zhuān)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)，針對(duì)不同飲料、果醋、果汁、果酒、保健酒，選擇不同的物料分離膜元件，在不同工藝操作參數(shù)控制下，使產(chǎn)品保證了有效指標(biāo)成分含量的轉(zhuǎn)移，同時(shí)解決了產(chǎn)品的透光度、大分子雜質(zhì)去除、二次沉淀等難題。雜質(zhì)去除徹底，產(chǎn)品在灌封滅菌后，有效延長(zhǎng)了產(chǎn)品的貨架期；選擇針對(duì)產(chǎn)品的物料分離膜元件，在合適的控制參數(shù)下，有效截留前段不穩(wěn)定的雜質(zhì)，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量起到了絕對(duì)的保障性過(guò)濾。
工藝操作要點(diǎn)如下:
“”果酒澄清膜分離設(shè)備：
(2)脫氣。將已裝好的飲料瓶子置于夾層鍋內(nèi),加熱至飲料中心溫度為80~85℃,5min后取出進(jìn)行密封。
4.離心
(4)冷卻。殺菌好的飲料采取分段冷卻的方法進(jìn)行冷卻,即先用80℃左右的熱水冷卻2~3 min后,再用60℃左右的熱水冷卻2~3 min,最后用流動(dòng)的自來(lái)水冷卻至40℃即可。
一、飲料生產(chǎn)線：飲用水生產(chǎn)主要
穩(wěn)定劑的選擇
工藝流程需包括清洗機(jī)，檢果機(jī)，打漿機(jī)，榨汁機(jī)，過(guò)濾器，濃縮器，調(diào)配罐，瞬時(shí)殺菌機(jī)，無(wú)菌儲(chǔ)罐，無(wú)菌灌裝機(jī)，成品包裝機(jī)等。

成都專(zhuān)注于解決酒水飲料/果酒果醋/食醋醬油/植物提取/動(dòng)物提取/中藥制劑/茶飲及茶葉深加工/發(fā)酵液/純化水/化工廢水等生產(chǎn)過(guò)程中的相關(guān)過(guò)濾、澄清、除雜、精制、濃縮等難題，同時(shí)為客戶提供專(zhuān)業(yè)的技術(shù)解答、過(guò)濾設(shè)計(jì)。若您有相關(guān)過(guò)濾的難題歡迎來(lái)電溝通交流。
胖大海、金銀花、羅漢果復(fù)合保健飲料的最佳制備工藝為60倍沸水浸提胖大海,100倍沸水浸提金銀花,200倍沸水浸提羅漢果;胖大海、金銀花、羅漢果浸提汁的最佳調(diào)配比例為1∶1∶1;白砂糖的最佳用量為0.06%;最佳穩(wěn)定劑為0.15%的果膠。復(fù)合飲料的成品色澤為鮮亮透明棕黃色,帶有淡淡藥香,滋味為帶有適中的甜味,組織細(xì)膩,均勻無(wú)雜質(zhì),口感清新綿和,帶有余味。產(chǎn)品得到大多數(shù)人的認(rèn)可與青睞,符合保健飲料發(fā)展方向,對(duì)于充分開(kāi)發(fā)山區(qū)資源、豐富消費(fèi)市場(chǎng)具有非?，F(xiàn)實(shí)的意義。
☆☆優(yōu)質(zhì)果酒膜澄清設(shè)備；果酒膜過(guò)濾設(shè)備；四川膜過(guò)濾設(shè)備廠家
　  本文只采取了飲料配方及工藝研究中的某部分研究?jī)?nèi)容，如需得到完整的配方及工藝流程可聯(lián)系成都市佳味添成飲料科技研究所，作為專(zhuān)業(yè)的飲料研發(fā)機(jī)構(gòu)，佳味添成提供果汁飲料、飲料工藝設(shè)計(jì)、蛋白飲料等各類(lèi)飲料配方研發(fā)制作、飲料生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)等整體解決方案；聯(lián)系電話：13518183030  13518182323此生產(chǎn)線適合于牛奶，各種果汁飲料，發(fā)酵飲料的新品研發(fā)與樣品制作。模擬工業(yè)化生產(chǎn)要求，在線殺菌，均質(zhì)，無(wú)菌灌裝，是集加熱，殺菌，冷卻，均質(zhì)，無(wú)菌灌裝為一體的半自動(dòng)生產(chǎn)線，可對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行采集，高效模擬工業(yè)生產(chǎn)，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)，評(píng)估有很好的科技創(chuàng)新作用。