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做農產品艾葉飲料深加工的研發機構
綠豆為一種營養豐富的豆科植物，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和黃酮類化合物、軟質、生物堿等功能性成分，營養豐富。中醫認為，綠豆具有清熱解毒的作用，被稱為“藥膳同源”的豆類。貢菊為菊中之冠，主要富含揮發油、黃酮類化合物、氨基酸等成分。臨床應用證明，貢菊能鎮靜中樞神經，增強毛細血管的抗炎力，抑制人體結核桿菌、葡萄球菌、綠膿桿菌、流感病毒等微生物活動。國內外營養專家認為貢菊具有增強體力、抗衰老、改善人休新陳代謝、減少疲勞、預防多種疾病以及養顏等作用。
目前已知的黃酮類化合物已達4000多種。研究表明，黃酮類物質具有降血糖、降血脂、抗心律失常、抗氧化、抗病毒、抗衰老等生理功能。近年來高血脂癥、動脈粥樣硬化已成為我國公民死亡的主要原因之一，目前市場上雖然有許多藥物已明確指出可治療高血脂、動脈粥樣硬化，但是一般副作用比較大，不宜長期食用。因此，本產品秉著預防和科學調理的有機結合，利用綠豆、貢菊天然植物作為本功能性飲料的原料，研制一種適合各年齡階段飲用，具有清熱、解毒、降血脂、擴張冠狀血管的功能性飲料。
工藝流程為:綠豆--挑選、清洗--瀝干--熱湯--提上清液--貢菊--挑選、清洗--瀝干--熱湯--提上清液;將以上兩種上清液混合后加熱--調配風味--過濾--脫氣--殺菌--灌裝即可。
①貢菊和綠豆要新鮮、無蟲害侵染、綠豆應保證其外表皮不脫落、貢菊花心為黃色;
②為了提高該飲料黃酮類物質的含量，綠豆與水熱燙之比為1:6,溫度為70℃;
③在使用蒸汽滅菌器時，要注意在充分排氣后須將排水閥打開，以排除鍋內的冷凝水，待冷水排除后，再關排水閥，而泄氣閥仍需開著，以調節鍋內壓力。
?作為一家專業的飲料研發機構成都市佳味添成飲料科技研究所能承擔11大類飲料的產品研發，對于[關鍵詞]中的飲料技術相關問題，可以聯系我們的技術專家咨詢。作為專業的飲料研發機構佳味添成不僅提供以飲料配方研發為整體方案的飲料技術服務，還可提供藥品矯味、現調茶飲飲品菜單的升級換代、農產品飲料深加工等飲品解決方案。
