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云南果味飲料配方研發
成都市佳味添成飲料科技研究所為了更好地服務全國客戶，滿足客戶的專業化和精細化服務需求，除了成都研發中心本部外，2020年佳味添成正式入駐廣東省和上海市，成立廣東研發中心和上海研發中心，標志著公司進入新的階段，也讓佳味添成的綜合配套服務進一步提升。
? 飲料是中國食品產業的重要的支柱之一，其巨大的年產值和快速發展的趨勢，吸引力無數企業和投資人不斷進入飲料行業。其中，不乏很多非傳統飲料企業的投資人進入飲料行業，而且取得了巨大的成功。農夫山泉的鐘睒睒，元氣森林的唐彬森，包括廣藥集團的王老吉等都可以說是跨界進入飲料行業并取得成功的掘金者。
不同處理對復合蔬菜汁的脫苦效果:復合蔬菜汁脫苦試驗結果表明,處理1的樣品苦味仍較明顯,有較大蘿卜氣味,得15分;處理2的樣品略有苦味,氣味較好,得25分;處理3的樣品苦味較明顯,有較大蘿卜氣味,得15分;處理4的樣品略有苦味,有少許蘿卜氣味,得20分;處理5的樣品無苦味,氣味好,得35分;處理6的樣品略有苦味,氣味較好,得30分。可見,以處理5(同時添加0.01%的香蘭素和2.5%的β-環糊精)的脫苦效果最佳,可使復合蔬菜汁苦味明顯降低。
成都研發中心（本部）：位于成都市金牛區蜀西路52號。
上海研發中心：位于上海市閔行區吳寶路390號；
廣東研發中心：位于廣東省佛山市順德區悅海中路1號；
各蔬菜(尤其是白蘿卜)中含有生物堿、黃酮苷和其他苦味物質,所以有必要對復合蔬菜汁進行脫苦試驗。試驗設置6個處理:處理1,添加0.005%的香蘭素;處理2,添加0.01%的香蘭素;處理3,添加1.5%的β-環糊精;處理4,添加2.5%的β-環糊精;處理5,同時添加0.01%的香蘭素和2.5%的β-環糊精;處理6,同時添加0.005%的香蘭素和1.5%的β-環糊精。處理后的樣品按項目氣味和滋味(總計40分)進行綜合評分,分別考察香蘭素、β-環糊精及兩者復配對復合蔬菜汁脫苦效果的影響。
各蔬菜原料→預處理→護色→分別打漿(料水比為1︰1)→過濾→混合→復合蔬菜汁→加入綠茶葉→高溫→調味及穩定處理→澄清→均質→灌裝→滅菌→冷卻→檢驗→成品
